Nos entrées : 12 €

Duo Melon et magret de canard, vinaigrette au ratafia

Fraîcheur de crabe et avocat en vinaigrette d'agrumes

Bavarois d'asperges, saumon confit à l'aneth

Mosaîque de chèvre frais, légumes au basilic

Artichaits barigoules, fondant au foie gras

Petits farcis aux escargots, crème de chorizo

Thon mariné au gingembre sur sa tarte fine (supplément 6 €)

Foie gras de canard cuit au torchon (supplément 6 €)

Symphonie de nos entrées (supplément 6 €)

Nos plats : 18 €

Viennoise de merlu beurre citronné, gâteau d'aubergine

Raie rôtie condiment pimenté, tian de courgette au parmesan

Suprême de bar, fine ratatouille, crème de cerfeuil (supplément 6€)

Tournedos de volaille sauce asperges, écrasé de prunelles

Entrecôte de veau poêlée jus au romarin, fricassée de champignons

Onglet de bœuf Angelus, fondue d'échalotes au vin rouge 

Tartare de bœuf à l'huile de truffe

Ris de veau braisés aux morilles (supplément 8 €)

Nos fromages : 6 €

Assiette de fromages affinés

Fromage blanc

Croustillant de Chaource aux raisins

Nos desserts : 8 €

Macaronade glacée aux framboises

Succès chocolat-pralin feuilletine

Charlotte cassis-champagne

Entremets passion-noix de coco

Sablé gourmand fraise-limoncello

Délice griottes-pistache

Palette de sorbets et meringues

Coupe des Demoiselles
(crème glacée au nougat de Montelimard, Marc de champagne)

Fraise ou framboise Melba

Chocolat ou café liègeois

Quelques exemples de menus ...

Menu plaisir et tradition 46 €

Foie gras de canard cuit au torchon
ou
Thon mariné au gingembre sur sa tarte fine
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Ris de veau braisés aux morilles
ou
Suprême de bar, fine ratatouille, crème de cerfeuil
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Fromage au choix
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Plaisir gourmand

Menu végétarien 20 €

Mosaïque de chèvre frais au basilic
ou
Melon au ratafia

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Mitonnée de penne, lègumes en persillade

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Dessert au choix

Menu des bambins 10 € ( jusqu’ à 10 ans )

Saumon à la crème
ou
Steack haché minute

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Potatoes, légumes ou pâtes
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Coupe de glace et sirop à l’eau ou diabolo